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한국인삼공사
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인삼(人蔘, Panax ginseng or Korean ginseng, Insam)건강과 운동 2023. 8. 13. 22:43
인삼은 두릅나무과에 속하는 여러해살이풀입니다. 한반도를 비롯하여 만주, 연해주 일대이며, 당시에는 고구려 영토였던 관계로 오늘날에도 한국산 인삼을 지칭하는 동시에 인삼의 대명사로 사용하고 있습니다. 어원 한자로는‘삼’(蔘)이라고 쓰는데 중국 고대 문헌에서 인삼을 나타내는 한자는 參, 蔘, 浸, 侵, 寑 등이 있었습니다. 한국에서도 처음에는 ‘人參’으로 표기했으나 조선시대 이후에는 모두 ‘人蔘’으로 표기했습니다. 고유 한국어로는 ‘심’이라고 하는데,‘심’이 가장 먼저 등장하는 문헌은 성종 20년(1489년)에 편찬된 《구급간이방언해》(救急簡易方諺解)입니다. 이 문헌에서는 ‘人蔘’이라고 쓰고, 언해할 때는 ‘심’으로 번역해 기록했습니다. 그리고 어학교재인 《노걸대언해》(老乞大諺解)에서도 인삼을 ‘심’으로 언..